Jetzt musste ich gerade überlegen, in welche meiner Kategorien ich das Rezept packe. Es ist kein Kuchen.. Wirklich süß ist es auch nicht – ein Brot noch viel weniger. Also fuchs eine neue Kategorie “Vollkorn” erstellt. Manchmal strebe ich nach gesunden Sachen ;) Über das Rezept bin ich in Annas Küchenzeilen gestolpert und fand es äußerst interessant. Anna verwendet Brombeergelee und ich bin der Meinung, dass da etwas beeriges als Zwischenschicht hinein muss. Aber eher in Richtung Brom- oder Johannisbeere.. Erdbeere wäre zu “süß”. Durch Zufall habe ich im örtlichen Supermarkt TK-Brombeeren aus Bioanbau entdeckt und nach kurzem Zögern in […]