Ich bin jemand der relativ selten Fisch isst. Ganz einfach deswegen, weil ich es nicht einsehe, dass man Seefisch über 600km zu uns karrt, damit wir armen Landbewohner “gesunden” Seefisch essen können. Die Lust auf Süßwasserfisch vergeht mir immer wieder ganz schnell, wenn sich mein Mund mit Gräten füllt. Daher verzichte ich meist auf Fisch. Einmal im Jahr muss allerdings der Klassiker aus Kindertagen auf dem Tisch: Fischstäbchen! Über selbige bin ich im Lidl gestolpert, als ich mein Whiteboard kaufte. Da hatte Lidl ihre Fischstäbchen in Eigenmarke im gleichen Tiefkühler wie die bekannten Iglo Fischstäbchen. Diese kosten hier normalerweise von […]
Autor: Ann
Frühstück für Morgenmuffel
Ich bin kein Frühaufsteher. Wer das “Glück” hat, mich morgens unkoffeiniert zu erleben, geht mir danach lieber aus dem Weg. Ich bin brummelig, noch nicht wirklich wach und die Feinmotorik kommt auch erst nach und nach wieder. Frühstück lasse ich meist weg, da ich lieber noch 15 Minuten länger schlafe als etwas zu essen. Zu wirklich früher Stunde (alles vor 7 Uhr morgens) will ich auch noch gar kein Essen sehen. Sollte ich also wirklich mal frühstücken, benötige ich etwas das zugleich nahrhaft und einfach herzustellen ist. Was fällt einem da ein? Porridge! (Und bitte ein Thumbs-Up für meine tolle […]
Something to lather the stress away
If you’re a little like me, you will probably enjoy this soap as much as I will. Until recently, I’ve exclusively been using the bathtub in my parents’ bathroom. Common side effect: dry skin, because of all the hot water. And bathing (for me, at least) means that the entire body is supposed to be submerged in water, which results in a lot of waste water. So I’ve started showering. Bought a lot of different showering gels but still haven’t found one that is moisturizing for the skin AND soothes your entire being by releasing relaxing essential oils. While surfing […]
Backpinsel
Backpinsel gehören für Hobbybäcker zum Standardhandwerkszeug. Mein Verschleiß ist relativ hoch, irgendwie wollen die üblichen Holzpinsel mit Naturborsten bei mir nicht. Ständig verlieren sie Borsten, lassen sich nicht richtig reinigen und die Borsten sind eben eher wenig biegsam. Jetzt habe ich mir einen neuen Pinsel gekauft. Hersteller ist Fackelmann/Zenker. Die Borsten sind Teflon-imprägniert, verschwinden angeblich nicht einfach so in der Couverture.. Und der gesamte Pinsel ist spülmaschinentauglich! Mit 7€ nicht ganz so günstig.. Aber mal abwarten wie lange er hält. :)
Upholstery 101
I have this office chair that my mum once bought for me. A professional office chair that wasn’t cheap (around 400€) and should be quite resilient to constant use. 7 years later, the mechanical parts are still OK.. The seat fabric and the cushion underneath.. Not so much. Something had to be done, therefore I dismantled the chair to take a closer look at the damage. Instead of being stapled to a piece of plywood, the foam cushion was foamed directly into a plastic frame. Which, after 7 years of usage, had already cracked in some places and even pieces […]
My first Soap in Years!
I’m currently looking for a new (local) employer, so I have a lot of downtime that I can use to get creative. Cooking and Blogging is one thing, but I always had a bit of a DIY streak. That includes a variety of areas and always occurs in phases. This time it’s soaping. I first got into making my own soaps a couple of years ago when I lived in Nuremberg. Since I was new to the city and didn’t know a lot of people outside of work, I started to delve into things that I could do on my […]
Zucchini, Yufka und Käse
Von der Geburtstagskuchenbackerei waren noch Yufka-Teigblätter übrig. Was macht man damit? Genau das, wozu es sie eigentlich gibt – Börek. Und weil gerade Zeit der Zucchinischwemme ist, gibt es eine leckere Zucchini-Käse-Füllung. Alles fängt damit an, dass man die Zucchini raspelt. Ob grob oder fein bleibt euch überlassen. Ich habe sie grob geraspelt, dann hat man noch ein wenig mehr Konsistenz. Da Zucchini sehr viel Wasser enthalten, sollte man das vor der Zubereitung der Füllung raus bekommen. Sonst werden die Börek ja gar nicht knusprig. Die geraspelte Zucchini habe ich schon mal ein wenig gewürzt. Mit Meersalz (vorher mal euren […]
Pi vs. Pie
Source: Incidental Comics
Ann wurde 26 und es gab Kuchen
Und wieder ein Jahr um und ein paar graue Haare mehr. ;) Wie gut, dass ich wieder färbe, dann fällt das weniger auf. Dieses Jahr war ich ein wenig experimentierfreudig, was sich teilweise wohl als Fehler herausgestellt hat. Dem werde ich wohl aber einen eigenen Post widmen, ist nämlich eine längere Geschichte. Hier also ein paar Impressionen von der Geburtstagstafel. Und Nigellas geniales Pavlova-Rezept muss ich unbedingt weiterverteilen. Es schmeckt einfach ZU gut. Für den No-Bake Cheesecake habe ich quadratische Yufka-Teigblätter mit geschmolzener Butter bestrichen, mit Zucker bestreut und so aufeinander geklebt. (Hier reichen wohl auch drei Teigschichten, müssen keine […]
Youtube – Bite Club
Wer Filmfan UND Foodfan ist, sollte sich diese Youtube-Playlist mal ansehen. Einige spaßige Videos in denen das Essen aus bekannten Filmen nachgekocht wird. Und auch die Art der Präsentation. Ehm. Ja. ;)